行有行规，店有店规，为了能更好更规范的管理米线加盟店，店主可以制定一套米线加盟店的规章制度哦。

如果店里招募了员工的话需要制定作息时间，多久上班，多久吃饭休息，多久下班，加班工资怎么算等等都要有一个明确的时间，明确的安排，对员工进行有效的管理。

对放假、请假、迟到早退、旷工等这些要做一个明确的安排，一个月放几天假，什么情况下可以请假，迟到早退扣多少工资，旷工又扣多少工资等等这些都要有一个条例制度。

餐饮店要格外注意卫生，需要把桌子地面的卫生打扫干净，尤其是铺了瓷砖的地面更是要做到干净无水，以防滑到。晚上打烊的时候桌子椅子都要放规整，店里店外都要打扫干净等，一定要保持一个干净卫生的店铺，第二天开门做生意的时候心情也舒畅。

奖惩制度也应该制定一下，哪些事情上该奖励，哪些事情上该罚扣工资都应该有一个标准，这样才能让员工守规矩，多做事，少出岔子。

店主也应该自己给自己制定一套行为守则，自己以身作则更能令员工信服遵守规矩。当然制不制定米线加盟店的规章制度那是店主自己的事，蓉城飞甲小编只是在这里给大家提一个建议，如果店主觉得可行的话那就酌情制定，觉得没必要制定规章制度也可以很好的运营米线加盟店的话当然也挺好。