冒菜在中国一直很受消费者欢迎，加盟冒菜能收益。但是开一家冒菜加盟店需要注意哪些误区呢，跟着本篇文章一起来了解一下吧。

　　一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区，那就是店面装修要豪华，要上档次，其实是大错特错。因为你经营的是小吃，不是大酒 店，来你这消费的大多数都是低收入者，你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。  

　　冒菜店的顾客消费能力有限，如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位， 记得一点：你要灵活的掌握着所有的主动权，去激发了他们的消费欲望。

　　卫生应该是冒菜加盟店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意，店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，彻 底做到客走清净。特别在夏天更要注意蚊虫的防治，千万不要弄得邋遢让人进了店就倒胃口，并不是星级酒店才要注重卫生，，再小的餐饮店都要严把卫生关。大到店面卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装。