去年大家也看到了非常多的零售企业都跨入餐饮业，我们怎么适应新的餐饮零售化之下的方向？1. 产品升级第一个就是半成品化，原来是现场制作后厨，现在是跟第三方中央厨房制作半成品化，提高效率。第二个就是预制化，第三个就是食品化。在这样的情况下才能提高出品效率，来达到整个营业效率的提升。2. 渠道创新外卖化无疑是首当其冲的，第二个是外带化，门店可以开一个外卖窗，这是第一种方式，多一个外卖窗可以直接跟消费者发生销售的场景，一天可能卖一千块