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米线加盟店如何给顾客留下好的印象

时间:2019-12-11 18:07:51 | 发布者:金三顾冒菜加盟

要想顾客以后还来店里消费,必须要给顾客留下一个好的印象,那么米线加盟店该如何做才能给顾客留下好的印象呢?

首先米线加盟店要干净卫生整洁,这是顾客对一家餐饮店铺的第一印象,店面干净顾客对吃进嘴里的东西在卫生上也比较放心。

还要有一个好的服务态度,客人走进店里来就要主动招呼客人,客人坐下后要端茶倒水,桌子不干净的话要马上擦干净。米线店的出菜时间很快,可以在顾客坐下后就把碗筷等摆好,顾客只需稍等片刻就能吃到美味的米线了。有些米线加盟店面积较小,有些时候遇上顾客多的时候,后面的顾客可能没有位置坐,店里工作人员要给没有位置坐的顾客说明情况,可以让顾客等一小会,男顾客的话可以试着递烟看对方抽不抽烟等。

餐桌上纸巾、醋、辣椒面(酱)、牙签、盐等这些东西要摆放齐全,有些时候顾客可能觉得味道还差一点需要再添加一点调料,就会使用到醋和盐等东西,总之要在餐桌上摆放上顾客用餐中或者用餐后会用到的东西。

不要那么斤斤计较,有时候顾客用完餐可能会顺手揣一点纸巾在兜里,遇上这种情况也不要在乎那么一点根本不值什么钱的纸巾。结账的时候有些时候账单上小数点后面有几毛钱这种可以给顾客减免了,几毛钱也收的话可能顾客会觉得这家店小器,倒不如大方一点,把小数点后面的几毛钱减免了,遇上消费多的顾客还可以多减免一点。

米线加盟店给顾客留下好印象的方法还有很多,店主们要善于发现和利用哦!给顾客留下一个好的印象,这样顾客以后有很大的几率还会来店里吃米线,成为回头客,成为老顾客。

三鲜香菇豆花米线.jpg

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