众所周知，在冬天是做小吃项目的最好时机，并且也是串串香、火锅的生意旺季，那作为一年四季都火爆的小吃项目代表——冒菜，适合在冬天开店吗？这里金三顾冒菜小编给大家分析一下。冒菜和其他小吃项目不同的地方就在于其不受季节影响，没有旺季淡季之分，一般而言一年的生意都是很稳定的，火锅、串串香等因为夏季炎热上火因此稍显淡季，冬季则生意较好，但冒菜作为大众小吃，可以做日常饮食，和面条、早餐店相同，因此是一项一年四季都有好生意的小吃项目。